ההלכה בהכשרת בשר הינה קפדנית, ו היא ב {מספר רב של חוקים. כפי ההלכה, חיון מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי איש חכם. ההלכה גם דורשת מעלה של {כלי{ {בישול|לשחיטה. כל טעות מוכרת ב {תהליך הכשרות, ו�